سیب زمینی هارو میزارم پخته بشه کامل پوست میکنم و رنده میکنم و کمی بهش نمک میزنم.

پیاز هارو خورد میکنم و با گوشت تفت میدم. بعدش فلفل دلمه ای رو بهش اضافه میکنم.. قارچ ها رو از قبل خورد کردمو تفت دادم بهش اضافه میکنم..ذرت رو هم به مخلوط بالا اضافه میکنم نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم اضافه میکنم.

تخم مرغم رو هم میزنم...سیب زمینی هارو با دست توپی درست میکنم و از مواد داخلش میزارم و باز گردش میکنم..طوری که مخلوط گوشت چرخ کرده پیدا نباشه.. توی تخم مرغ میغلتونم و روش پودر سوخاری میریزم و داخل روغن سرخ میکنم. 🌷