Tortilla tradicional
#Huevo
En Paraguay es muy tradicional consumir la tortilla como tereré rupa, sería como un colchón para no golpear el estómago. Se consume como desayuno y lo encontras en los mercados, en bares y cualquier kiosko callejero. La proporción de los ingredientes es a ojimetro, nada de complicarse.
Tortilla tradicional
#Huevo
En Paraguay es muy tradicional consumir la tortilla como tereré rupa, sería como un colchón para no golpear el estómago. Se consume como desayuno y lo encontras en los mercados, en bares y cualquier kiosko callejero. La proporción de los ingredientes es a ojimetro, nada de complicarse.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente ponemos la harina, los huevos, la sal y el agua. Revolvemos hasta conseguir un punto intermedio ni tan líquida, ni dura, si te quedó floja, agregale el queso. Si no tenés el queso, agregale un poco más de harina.
- 2
Con un cucharón o una cuchara grande, tomar y llevar al fuego a freír.
- 3
En serio, es muy fácil y es delicioso, podes acompañar con panes o mandioca. La tortilla sirve para acompañar sopas de verduras, calditos etc.
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