Tahu Balik (Tahu Walik) - Step By Step

Cooking with Sonia
Cooking with Sonia @cookingwithsonia

Ini aku buat tahu balik yang betebaran di binjai apalagi tempat misop. Di jawa juga banyak dgn namanya tahu walik. Intinya sama kok dibalik trus diisi lalu digoreng. Ada yg pake ayam, udang, atau tepung doang. Jadi disesuaikan aja yaa 🤘🤘
#cws_tahu #cws_ayam #cws_udang

Tahu Balik (Tahu Walik) - Step By Step

Ini aku buat tahu balik yang betebaran di binjai apalagi tempat misop. Di jawa juga banyak dgn namanya tahu walik. Intinya sama kok dibalik trus diisi lalu digoreng. Ada yg pake ayam, udang, atau tepung doang. Jadi disesuaikan aja yaa 🤘🤘
#cws_tahu #cws_ayam #cws_udang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10-12tahu kulit
  2. 100 gramfillet ayam (lebih enak paha)
  3. 100 gramudang
  4. 100 gramtepung tapioka
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1putih telur
  7. 1,5-2 sdtgaram (sesuaikan)
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tahu dibelah jadi 2, dikeluarkan isi tahunya (jika tahu kopong, ga usah dikeluarkan isinya) dan balik tahu.

  2. 2

    Siapkan food processor atau blender. Haluskan ayam dan udang. Masukkan putih telur, tepung tapioka, bawang putih, garam, gula, merica bubuk, dan isian tahu (jika ada). Tutup dan haluskan hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan isian ke dalam tahu dan selesaikan sampai habis

  4. 4

    Panaskan minyak dan goreng tahu balik dengan api kecil-sedang hingga matang. Sajikan dengan saus sambal atau sambal kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking with Sonia
Cooking with Sonia @cookingwithsonia
pada
Follow ig saya di @cookingwithsoniaYoutube channel : Cooking with Sonia
Lebih banyak

Resep Serupa