Pechuga con papas y ajo

Marlene Gomes
Marlene Gomes @cook_15798459
Barquisimeto - Lara - Venezuela

Esta receta es muy sabrosa tiene ingredientes comunes que siempre tenemos en casa y la puedes variar agregando otros ingredientes como por ejemplo zanahoria

Pechuga con papas y ajo

Esta receta es muy sabrosa tiene ingredientes comunes que siempre tenemos en casa y la puedes variar agregando otros ingredientes como por ejemplo zanahoria

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Ingredientes

4 personas
  1. 1pechuga mediana
  2. 4papas medianas
  3. 2a 3 tocinetas
  4. 1pimentón rojo
  5. 1cebolla mediana
  6. 6ajos
  7. al gustoAceite vegetal
  8. al gustoPimienta molida
  9. al gustoSal
  10. al gustoComino
  11. al gustoSoya

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar y cortar la pechuga en trozos no tan pequeños. Sazonar con comino.

  2. 2

    Lavar, pelar y cortar las papar en rodajas finas

  3. 3

    En un mortero triturar los ajos con un poco de aceite y sal

  4. 4

    En un recipiente mezclar las pechugas, las papas y el aceite con los ajos

  5. 5

    Cortar el pimentón y cebolla en tiras

  6. 6

    Cortar las tocinetas en cuadritos, sofreír un poco, luego agregar la cebolla y el pimentón

  7. 7

    Después agregar la pechuga, mezclar y dorar, luego bajar el fuego y cocinar por unos 15 minutos

  8. 8

    Agregar la soya y mezclar bien, cocinar unos 5 minutos

  9. 9

    Ajustar el sabor cos sal y pimienta molida. Cocinar unos 5 minutos más y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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