مقلوبة باذنجان بي صدرو الدجاج

الملاك الظريف
الملاك الظريف @cook_13980051
البنان
شارك

المكوّنات

  1. كيلوباذنجان
  2. كيلوصدور دجاج
  3. 0.5 كيلورز بسمتة
  4. زيت للقلي
  5. ماجي
  6. 0.5 معلقةقهوة صغيرة
  7. ملح
  8. 7بهارات
  9. فلفل
  10. خل ابيض لنقع الدجاج

الخطوات

  1. 1

    اول شي بقشر الباذنجان وبقطعو دوائر وبقلي لحتى يتشقر وبحطو على جنب

  2. 2

    بقطع صدور الدجاج وبنقعها مع الخل الأبيض شي ربع ساعة وبعدين بغسلها وبقليها وبحط الملح الماجي وسبع بهارات ول الفلفل وبقليهن مع بعض وبخليهن على النار لحتى يستوو

  3. 3

    بجيب طنجرا بحط فيها اول شي الدجاج هلي اليتو وبعدين بحط فوقها طبقت باذنجان وبعدين بحط الرز وبوعاء فاضي بحط ماء وملح ول القهوة ول الماجي وبسكبها فوق الرز وبشغل النار تحتا وأول ما يغلي الماء بنوص النار تحتها وبخليها تستوي على نار هادية شي نصف ساعة تقريباً وبس تستوي بقلبها وصحتين والف هنا يارب....

  4. 4

    و

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
الملاك الظريف
نُشرت في
البنان

التعليقات (8)

وصفات مشابهة