En un bowl disponer la harina con la levadura fresca ya mezclada con el salvado y hacer una corona. En el medio poner el azúcar, huevo, aceite y la leche y por fuera de la corona agregar la sal

Tomar bien la masa y amasar por unos 10 minutos o hasta que este bien lisa y suave como la piel de un bebe :) y dejar reposar por lo menos unos 30 o 35 minutos

Con la ayuda de un palo de amasar la estiramos en forma de rectángulo para luego poder enrollarla y que quede de la siguiente manera. Aceitar y enharinar un molde para pan y colocar la masa dentro de el. Si prefieren le pueden hacer cortes para que queden como los de panadería

Cocinar en horno a 180º por unos 40 min aproximados o viendo en el proceso como va la cocción y listorti