Verduras al horno para guarnición

Francesca Missblasco
Francesca Missblasco @cook_14456318
Dénia, Alicante

Lo mejor para acompañar tu carne o pescado favorito es una guarnición saludable, hoy he preparado esta, champiñones, coles de bruselas y tomates cherry con ajos y romero fresco. Una deliciosa combinación, el romero inundará tu cocina de un olor muy especial, a mi me recuerda a la infancia. #memorias
Si no tomas ni carne ni pescado, tómalas con quinoa, arroz, garbanzos, tú decides. Acompañando un hummus también funcionan.

Verduras al horno para guarnición

Lo mejor para acompañar tu carne o pescado favorito es una guarnición saludable, hoy he preparado esta, champiñones, coles de bruselas y tomates cherry con ajos y romero fresco. Una deliciosa combinación, el romero inundará tu cocina de un olor muy especial, a mi me recuerda a la infancia. #memorias
Si no tomas ni carne ni pescado, tómalas con quinoa, arroz, garbanzos, tú decides. Acompañando un hummus también funcionan.

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Ingredientes

35 minutos
2 personas
  1. Tomates cherry
  2. Coles de bruselas
  3. Champiñones
  4. Ajos
  5. Romero fresco
  6. Sal marina
  7. Aceite de oliva virgen extra
  8. 1 chorritovino blanco

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    En una bandeja para el horno pon las verduras, los ajos y unas ramitas de romero fresco.

  2. 2

    Rocía con aceite de oliva y sazona.

  3. 3

    Añade un chorrito de vino blanco, si no tienes, pon un chorrito de agua, también quedarán ricas.

  4. 4

    Hornea durante 25 minutos a 180ºC. Precalienta el horno a 200ºC 10 minutos antes.

  5. 5

    Acompaña tu proteína preferida con esta guarnición, te va a encantar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Francesca Missblasco
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Dénia, Alicante
La comida saludable y la fotografía son mis dos pasiones, he fusionado las dos cosas en mi página https://www.missblasco.com/ donde encontrarás recetas sin azúcar, bajas en hidratos de carbono y algunas sin gluten. Comida real. ¿Te apuntas?
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