Pelar los ajos y la media cebolla, cortar en trocitos no muy grandes y echar en una sartén Con un buen chorro de aceite. Sofreír a fuego medio hasta que estén doraditos.

Cortar las salchichas por la mitad, esto es opcional, y echarlas en la sartén, dorarlas bien. A continuación añadir el vino blanco cubriendo las salchichas y dejar evaporar unos minutos sin que se consuma todo el caldo que luego tenemos que mojar pan.... 😂