Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar los vegetales
- 2
Cortar la carne en cubos.
- 3
Cortar los vegetales.
- 4
Saltear la carne en olla de fondo grueso o de barro o poner un difusor de calor si no tiene cacerola con fondo grueso.
- 5
Dorar la carne y retirarla.
- 6
Añadir la cebolla rehogarla un ratito agregar condimentos y sal.
- 7
Añadir la carne y los vegetales por orden de dureza primero la batata.lleva mas tiempo de cocción luego la papa y el zapallo agregar agua hasta cubrir.
- 8
Esperar que se cocine unos 40 minutos.
- 9
Por ultimo agregar el tomate en cubitos y la lata de choclo.
- 10
La cocción en total 50 minutos. Y controlar la cocción de los vegetales que no se deshagan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sylvina Calde le encantará ver cómo quedó.
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