Carbonada

carne vacuna • cebolla chica • pimiento rojo • zanahoria • papa • batata • boniato • caldo • choclo • Condimentos a gusto

carne en cubitos (riñonada de cuadril ternera) • harina de maíz (maicena) • cebolla grande • morrón • apios • choclos tiernos • zanahorias • ajo grande • tomate perita • laurel • Cáscara de limón (sin la parte blanca) • Agua •

roast beef, paleta o tortuguita • cebolla grande • morrón rojo • ajo • lata de tomate perita • papa • batata • zanahoria • zapallo criollo/plomo • choclo • caldo caliente • laurel •

paleta • choclos • bowl de fideos a elección • tomate • orégano • adobo de pizza • zanahoria • laurel • pimienta • zapallo cabutia

Papa grande • Batatas pequeñas o 1 grande • Zanahoria • Zapallo cabutiá • Cebollas medianas • Morrón • ajo • laurel • Choclos • Roast Beef • Lata de tomate perita • Puré de tomate •

roast beef o paleta • cebolla grande • morrón rojo • choclos • tomate • especias • zapallitos • zapallo

carnasa tipo paleta o roast beef • choclos • plato de fideos tipo mostacholes • Caldo de verduras c/nec • zapallito cabutia • pimentón • Especias:orégano, adobo de pizza y pimienta a gusto • laurel • cebollas chicas • morrón rojo • zanahoria

paleta • zapallo cabutia chico • cebolla • morrón rojo • cebolla de verdeo • papas • zanahorias • batatas • choclo • y 1/2 taza arroz • pimentón • comino •

carne • cebolla • morrón • calabaza • papas • boniato • puré de tomate • lata de choclos • Condimentos: sal, orégano, ajil, pimienta

zapallo criollo • morrón rojo • morrón verde • cebolla mediana • carne para guiso (puede ser tortuguita, palomita etc) • Caldo • Ajo • Condimento a gusto y sal • papas medianas • choclos • Tomate

zapallo negro mediano • choclo • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • Condimento a gusto (sal, pimienta roja, pimienta negra) • Queso muzzarella • masa de tarta

carne molida • cebollas medianas • zanahoria • papa chica • huevos duros • aceitunas verdes • Sal, pimienta, pimentón (más de 1 cuch sop) y comino a gusto • agua tibia

zapallo Cabutia o Anco • cebollas • Pimentón,orégano,aji molido,sal y pimienta a gusto • laurel • arroz • choclos desgranados • queso cremoso o mozarella • morrón rojo y medio verde • tomate cubeteado • carne picada o rosbeef cortado en trozos • zanahoria cortada en monedas • Panceta picada •

tomates pelados y picados • fideos mostacholes pequeños • carne • cebolla • puerro picado • cucharones de caldo o agua caliente • conserva de tomate • Sal pimienta pimentón adobo a gusto • papas • boniatos • aceite • ajo

arroz cocido, salpimentado • carbonada • manteca • queso mantecoso • Provenzal, pizca Comino y Ají.

carne molida • cebolla mediana • ajo porro • cebolla de verdeo • pimiento rojo • huevos • claras • Aceitunas • azúcar • ajos

carne vacuna (bola de lomo, roast beef, cuadrada) • calabaza • papas medianas • batata grande • cebolla • panceta ahumada(optativo) • orejones de damascos o 30 pasas rubias • choclos cortados en ruedas • morrón rojo • tomates rallados • agua o caldo • ajo •

carne (paleta) • zanahoria • tomate • zapallo o calabaza anco • cebolla • morrón • choclo • Laurel • Especias • Sal y pimienta • Caldo de verdura • fideos tricolor

asado ruso • zanahorias • papa grande • cebolla chica • pimiento verde • choclo en grano • grande de zapallo ingles • caldo de pollo • Sal y pimienta • Chimichurri (condimento) • Fideos guiseros

Pata muslos • Papa mediana • Zanahoria mediana • Agua • Moños medianos • salsa • Condimentos (sal, especias mezcladas)