Tortita integral con manzana y pasas

Lejos, la mejor torta saludable que hice hasta el momento ¡Riquísima!
Tortita integral con manzana y pasas
Lejos, la mejor torta saludable que hice hasta el momento ¡Riquísima!
Paso a paso
- 1
En una procesadora, ponemos los huevos, la esencia y el edulcorante. Procesamos unos segundos. Luego, agregamos la avena y la harina integral junto al aceite. Batimos.
- 2
Finalmente, agregamos el polvo para hornear y un chorrito de agua o leche descremada. Aparte, cortamos las manzanas en cubos y ponemos en una sartén sin ninguna materia grasa. Agregamos las pasas y la cucharada de miel. Acá, echamos un chorrito de agua. Cuando se ablanden las manzanas y reduzca el líquido, retiramos del fuego.
- 3
En un molde aceitado, colocamos las manzanas y arriba, la mezcla de la procesadora. Cocinamos en horno precalentado a 180° por 30' aproximadamente.
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