Tortita integral con manzana y pasas

Name: Tortita integral con manzana y pasas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 grs. avena; 50 grs. harina integral; 2 cdas edulcorante; 1 cda esencia de vainilla; 2 huevos; 2 cdas aceite neutro o de girasol; 1 cda polvo para hornear; 2 manzanas; 1 cda Miel pura; c/n Agua o leche; c/n Pasas

Ayelén Mat B. @cook_14570950

Argentina

Lejos, la mejor torta saludable que hice hasta el momento ¡Riquísima!

Tortita integral con manzana y pasas

Ayelén Mat B. @cook_14570950

Argentina

Lejos, la mejor torta saludable que hice hasta el momento ¡Riquísima!

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Ingredientes

100 grs.avena
50 grs.harina integral
2 cdasedulcorante
1 cdaesencia de vainilla
2huevos
2 cdasaceite neutro o de girasol
1 cdapolvo para hornear
2manzanas
1 cdaMiel pura
c/nAgua o leche
c/nPasas

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Paso a paso

1

En una procesadora, ponemos los huevos, la esencia y el edulcorante. Procesamos unos segundos. Luego, agregamos la avena y la harina integral junto al aceite. Batimos.
2

Finalmente, agregamos el polvo para hornear y un chorrito de agua o leche descremada. Aparte, cortamos las manzanas en cubos y ponemos en una sartén sin ninguna materia grasa. Agregamos las pasas y la cucharada de miel. Acá, echamos un chorrito de agua. Cuando se ablanden las manzanas y reduzca el líquido, retiramos del fuego.
3

En un molde aceitado, colocamos las manzanas y arriba, la mezcla de la procesadora. Cocinamos en horno precalentado a 180° por 30' aproximadamente.