Salsa Bechamel o Blanca
Jorge Pacheco @SpaceChip
Paso a paso
- 1
Derretir la mantequilla, agregar la harina y cocer a fuego suave sin dorar por 4 a 5 minutos.
- 2
Retirar del fuego, agregar la leche caliente batiendo bien con batidor de alambre.
- 3
Volver al fuego y cocinar al menos 10 minutos para que quede muy suave y brillosa
- 4
Sazonar con nuez moscada, sal y pimienta y agregar el queso rallado si se desea.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Pacheco le encantará ver cómo quedó.
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