Postre al Revés
Jorge Pacheco @SpaceChip
Paso a paso
- 1
Vaciar el manjar en el fondo de un molde de suflé grande.
- 2
Batir las claras a nieve y colocar sin azúcar sobre el manjar
- 3
Batir las yemas con el azúcar hasta que espese y tomen un color blanquisco y esparcir con una espátula sobre las claras batidas.
- 4
Poner en horno mediano por 20 a 25 minutos o hasta que se haya formado una capa dorada y crujiente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Pacheco le encantará ver cómo quedó.
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