Paté de champiñones
Jorge Pacheco @SpaceChip
Paso a paso
- 1
Saltear los champiñones en la mantequilla hasta que reabsorben todo el líquido dejar enfriar a temperatura ambiente
- 2
Poner los champiñones salteados el queso crema pimienta sazonada sal ajo en polvo y Romero en el procesador y licuar hasta que la mezcla este homogénea
- 3
Vaciar esta mezcla a un molde engrasado rectangular o de pan y refrigerar por una hora
- 4
Desmoldar en un plato grande y adornar con ramitas de Romero fresco; servir con galletas o rebanadas de baguette tostadas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Pacheco le encantará ver cómo quedó.
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Juan -
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