Bocadillo de atún, aguacate y tortilla sin gluten
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Bocadillo de atún, aguacate y tortilla sin gluten
Paso a paso
- 1
Lo primero es lavar la lechuga y secarla
- 2
Pelas el aguacate, cortas en trozos y mezclas con el atún y la cebolleta bien picada, añades a un bowl, mezclas con mayonesa y chafas un poco el aguacate con un tenedor
- 3
Abres la barra de pan a la mitad y metes al horno precalentado a 180°, tarda bastante poco así que tienes el tiempo justo para hacer la tortilla
- 4
Haces una tortilla francesa con los tres huevos y la cortas con la anchura del pan
- 5
Sacas la barra de pan del horno y montas el bocadillo, primero la lechuga, luego la mezcla del aguacate, el queso desmenuzado y por último la tortilla
- 6
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Pareja de españoles que vivimos en londres. Uno de nosotros es celiaco pero los dos comemos sin gluten, así no hay contaminación cruzada. Nos encanta cocinar, viajar, la fotografía y compartir nuestras recetas. Para ver más recetas y lugares sin gluten que visitamos síguenos en Instagram en @alajilloglutenfree
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