Pan rápido (Thermomix)

Name: Pan rápido (Thermomix)
Cuisine: españolas
Ingredients: 260 ml agua (horno200°sin precalentado) 40min; 1 sobre levadura de panadería o 15g de levadura fresca; 500 gr harina de fuerza o si quieres mezclar harinas; 300 g fuerza 200g de la que quieras mezclar... integral, chapata; 2 cucharaditas sal; 1 cucharadita Azúcar; p; 4 orejones; 4 dátiles; semillas de amapola; 1 puñadito pasas

Paula Gdiaz @Paula_1976

Siempre que lo hago preparo dos porque a mí suegro le encanta y en casa vuela. Aguanta 4-5 días en una bolsa ideal para hacer tostada

Pan rápido (Thermomix)

Paula Gdiaz @Paula_1976

Siempre que lo hago preparo dos porque a mí suegro le encanta y en casa vuela. Aguanta 4-5 días en una bolsa ideal para hacer tostada

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Ingredientes

260 mlagua (horno200°sin precalentado) 40min
1 sobrelevadura de panadería o 15g de levadura fresca
500 grharina de fuerza o si quieres mezclar harinas
300 gfuerza 200g de la que quieras mezclar... integral, chapata
2 cucharaditassal
1 cucharaditaAzúcar
p
4orejones
4dátiles
semillas de amapola
1 puñaditopasas

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Paso a paso

1

Ponemos el agua 1min 37°.Añadimos el resto de los ingredientes mezclamos 15seg velocidad 6, después programas 2 min velocidad espiga sin poner el cubilete para que respire la masa
2

Le das forma..yo alargada para las tostadas. Cuándo está con un pincel mojas con agua la masa y salpicas agua por la bandeja le haces unos cortes arriba y metes al horno
3

35- 40 min (depende del horno)vas mirando hasta que el pan esté dorado

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Paula Gdiaz @Paula_1976

domingo, 03 de marzo de 2019 a las 10:58 AM

Soy hija ,nieta y sobrina,..por una parte hija y nieta de Panaderos y por otra nieta y sobrina de cocineros ... me encanta la cocina en toda su variedad como hobby... me relaja y me encanta ver la cara de la gente cuando prueba mis platos😉

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Pan Rápida

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