Sült farrészes csirkecomb, sütőben sült fűszeres burgonyával

Takács Lászlóné_1
Takács Lászlóné_1 @takacsne_55
Balatonlelle

Sült farrészes csirkecomb, sütőben sült fűszeres burgonyával

14 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 fő
  1. A burgonyához:
  2. 1 kgburgonya
  3. ízlés szerintburgonya fűszersó
  4. ízlés szerintmajoránna
  5. ízlés szerintoreganó
  6. szükség szerintolívaolaj
  7. A sült csirkéhez:
  8. 4 dbfarrészes cs. comb
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintbors
  11. ízlés szerintfokhagyma fűszersó
  12. ízlés szerintőrölt kömény
  13. ízlés szerintőrölt szerecsendió
  14. szükség szerintzsír a sütéshez

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A burgonyát meghámozzuk, gerezdekre vágjuk. Egy tálba tesszük, fűszersózzuk, megszórjuk majoránnával, oregánóval. Meglocsoljuk olívaolajjal, összekeverjük.

  2. 2

    Sütőpapírral kibélelt tepsibe terítjük. 200 C fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.

  3. 3

    Ezután átforgatjuk a burgonyákat és a legnagyobb hőfokon jól megpirítjuk. Többször is átkeverhetjük, hogy mindenhol egyformán átsüljön.

  4. 4

    A cs.combokat 8 részre vágjuk, sózzuk, ízlés szerint fűszerezzük és egy fél órát állni hagyjuk. Forró zsírba mindkét oldalát fehérre sütjük, egy kevés vízzel felöntjük, majd lefedjük. Mielőtt teljesen megpuhulna, levesszük róla a fedőt, elfőzzük róla a maradék vizet és mindkét oldalát pirosra sütjük. A megmaradt pecsenyezsír kiváló kenyérre kenve. Én paradicsom salátát csináltam mellé. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Takács Lászlóné_1
Közzétéve:
Balatonlelle
Imádok főzni,sütni,új dolgokat kipróbálni!😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek