En un bowl se coloca harina y maizena. En otro los huevos, manteca, azúcar, 2 cditas de esencia de vainilla o ralladura de limón. Mientras mezclamos en el bowl vamos añadiendo los secos. Y si hace falta le agregamos un poco de harina (lo necesario). Llega a ser una masa blanda pero homogénea.

Se estira con cuidado y se corta de la manera deseada. Se mete al horno mas o menos 12 minutos donde el objetivo es que solamente se dore (que no se queme)... Y listoo... Deliciosos alfajores para compartir en familiaaa.