Estofado a mi manera

Barbara
Barbara @barbarapr99
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Paso a paso

  1. 1

    Corta la carne en daditos, márcala en el fuego durante unos minutos. Añade agua y pones una cucharadita de colorante alimenticio, otra de pimentón dulce, pastilla de carne y sal al gusto. Dejamos durante 30-40 min para que la carne se ablande

  2. 2

    Cortamos las verduritas

  3. 3

    Añadimos el tomate picadito y dos dientes de ajo sin pelar. Dejamos en el fuego durante unos 10 min.

  4. 4

    Añadimos el resto de verdura y la media lata de guisantes. Añadimos más agua hasta que cubra. Dejamos 30 min en el fuego

  5. 5

    Cuando hayan pasado los 30 min, ya tendrás listo tu estofado. Es un estofado sencillo pero requiere tiempo de cocción para que la carne salga muy tierna, esta buenismo!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Barbara
Barbara @barbarapr99

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