Chulas de Carnaval
Están riquísimas , a mis hijos les encantan . Yo las hago con cuchara grande pero si os gustan pequeñas hacerlas con cuchara normal .
Probadlas , si no os gusta el sabor de la canela no la pongáis , a mi me encanta el sabor del limón, el anís y la canela le da un toque especial
Chulas de Carnaval
Están riquísimas , a mis hijos les encantan . Yo las hago con cuchara grande pero si os gustan pequeñas hacerlas con cuchara normal .
Probadlas , si no os gusta el sabor de la canela no la pongáis , a mi me encanta el sabor del limón, el anís y la canela le da un toque especial
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En bol batimos los huevos con un pellizco de sal, hasta que estén espumosos, agregamos el azúcar, el limón, la canela y el anís y volvemos a batir (yo use batidora de varillas, pero se puede hacer con uno manual)
- 2
Ahora vamos agregando la harina poco a poco, yo cada cuatro cucharadas volví a batir hasta conseguir una masa espesa como para bizcocho
- 3
La dejamos reposar media hora y comenzamos a freír en una sartén en abundante aceite que esté bien caliente
- 4
Cuando están doradas de un lado le damos la vuelta. Y cuando ya están las pasamos a un plato con papel absorbente
- 5
Seguimos friendo igual hasta acabar la masa. Las vamos pasando para el plato o fuente definitiva y espolvoreamos con azúcar. Dejamos enfriar y este es el resultado, buen provecho
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