Tarta de Zapallitos (con harina integral)
Mariela Pereira @MarielCocina77
Más que rica...cuidarte y disfrutar de una buena tarta casera
#SinCarne
Tarta de Zapallitos (con harina integral)
Más que rica...cuidarte y disfrutar de una buena tarta casera
#SinCarne
Paso a paso
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Primeramente integras las dos harinas con una pizca de sal.
- 2
En un bols hacer el fermentó con 25 gr de levadura y el azúcar agregar una cucharada de harina y la leche tibia..tapar bien. Y dejar que fermente
- 3
Una vez esto espume unos 10 min colocar el fermentó en el centro de la harina e ir integrando agregando agua en la medida que la.masa lo pida...dejar descansar por una hora... Llegó hacer dos bollos estirar y allí tenemos las dos tapas de la tarta..
- 4
Por otro lado cortar las dos cebollas agregarle morrón cortado fino y cortar en cubo los zapallitos...colocar una pizca de sal y cocinar hasta que los zapallos estén blandos...dejar enfriar una vez listo cortar en trozos la ricota y con esto rellenas la tarta...puedes rociar con spray y colocar semillas por arriba... tbien si se desea colocar semillas arriba de relleno antes de cerrar la tarta...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariela Pereira le encantará ver cómo quedó.
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Me Encanta la Cocina más aún la Reposteria ...Hice curso de Pastelería en 2019 y curso online de Decoración de Tortas en 2020👩🍳
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