Alfajorcitos de maicena
Luego de tanto probar recetas y recetas y más recetas de los alfajorcitos, para mi esta es la mejor de todas. Estrenándola en un 25 de mayo, fecha patria acá en Argentina, y un clásico de la fecha.
Alfajorcitos de maicena
Luego de tanto probar recetas y recetas y más recetas de los alfajorcitos, para mi esta es la mejor de todas. Estrenándola en un 25 de mayo, fecha patria acá en Argentina, y un clásico de la fecha.
Paso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar. Ir agregando las yemas de a uno. Incorporar la esencia de vainilla, y la ralladura de limón.
- 2
Incorporar los secos tamizados y formar un arenado. Formar una masa y llevar a la heladera por una hora.
- 3
Con un palote estirar la masa de 1/2cm y cortar con un cortante circular. Llevar a una placa y a la heladera por media hora.
- 4
Precalentar el horno a 180°C. Hornear por 15'. Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche. Luego hacerlos rodar por coco rallado.
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Comentarios (3)