Milanesas de berenjena

Name: Milanesas de berenjena
Cuisine: argentinas
Ingredients: Berenjenas; Pan rallado; Huevo; Perejil; Ajo; Sabora (opcional)

Ingredientes

1

Primero pelar la berenjena tratando de que no quede ni un poco de cáscara ya la cáscara le da amargor a la milanesa y no es rico.
2

Cuando peleamos la berenjena procedemos a cortarla, tratamos de cortar fino así como en la foto
3

Apartamos lo anterior y picamos el perejil el ajo y lo incorporamos a los huevos, incorporamos también la sabora y mezclamos bien todo
4

Con eso más el pan rallado en otro bol, marinamos las berenjenas, y las mandamos al Horno. Dejamos dorar de los dos lados, podemos agregarle un poco de queso también.
5

Milas terminadas, una bomba y super fácil. Seguí paso por paso y comete altas milas de berenjenas super sano y económico también