Bombas de papa con queso💣

Jessi G
Jessi G @jessiiG
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Ingredientes

  1. 3Papas medianas
  2. 2huevos
  3. Provenzal
  4. Harina
  5. Pan rallado
  6. Queso cremoso

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar las papas en cuadraditos y ponerlas a hervir

  2. 2

    Cuando ya estén blandas, colarlas y hacerlas puré

  3. 3

    Le agregamos sal y pimienta, el provenzal, 1 yema lo dejamos enfriar para poder darle forma

  4. 4

    Una vez que se enfría, hacemos bolas del tamaño de la palma, hacemos un hueco y le ponemos queso

  5. 5

    Ponemos en un bols un huevo, y la clara que nos sobró del pasó 3, pasamos las bombas por ahí, después por harina, volvemos a pasarla por huevo y después por pan rallado

  6. 6

    Por últimos, las ponemos a freír..

  7. 7

    Y listo, ya tenemos nuestras bombas.. A disfrutar!

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Jessi G
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