Budin de pan

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires

Este 25 de mayo una de las mejores y tradiciones recetas a empacharse😋

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Ingredientes

30 minutos
15 raciones
  1. 500 grspan
  2. 1 litroleche
  3. 4huevos
  4. 250 grsazúcar
  5. 1 cditavainilla
  6. ralladura de limón
  7. 1 cditarhum
  8. 100 grspasas
  9. 100 grsnueces
  10. 200 grsazúcar para el caramelo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una sartén agregar los 200 de azúcar y revolver con cuchara de madera hasta que se haga un almíbar y ponerlo en un molde savarin de 30 cm de diámetro.

  2. 2

    Remojar el pan sin corteza cortado en cubos con la leche.

  3. 3

    Mezclar en otro bowl los huevos con el azúcar, la vainilla con la ralladura, las nueces, las pasas remojadas en rhum.

  4. 4

    Unirlo todo y ponerlo en el molde y cocinarlo a baño maria por 1 hora y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

LuciCocina
LuciCocina @cook_luci04
Mmmmm ! Para mi una buena porción por favor jajaja

Escrita por

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires
¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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