Putu Ayu Tepung Beras
~10.03.2019~. Bikin ini jadi ingat masa lalu, dulu kue ini salah satu jualan saya. Tapi biasa saya bikin pake tepung terigu. Sekarang saya pengen nyobain kalo pake tepung beras bisa ga yah ??.gimana rasa nya ??.... Terus saya cari² resep yg pke tepung beras, ketemu resep nya mb Phitanaliez. Klo menurut saya tekstur bolu ini lebih halus dr yg pke terigu. Kalo soal rasa hampir sama lah. Tergantung selera masing² aja mana yg suka. Biasa saya bikin pke air putih, sekarang pke santan. Kalo takaran nya saya pke takaran yg biasa saya bikin saja yah, hanya ganti tepung & air nya.
Sedikit TIPS dari saya :Biar awet kue nya, santan nya sebaiknya d masak dlu biar ga cepat basi. Pakai tepung beras kwalitas bagus yg masih baru yah, biar ga bau apek
#pr_adakokonatnya
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#3weekschallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week_9
Putu Ayu Tepung Beras
-
Umi Ai“Ijin setor recook ya bunda,,saya modif sesuai favorit si kecil” -
Dewi Susanti“Mantap mantap.. Terimakasih resepnya 🥰🥰🥰” -
Pao“Lembut👍” -
Ulfa Ritonga“Resep Putu ayunya mantul Bunda... Terima kasih😉😄” -
Novia Kardian“Alhamdulillah berhasil....Cuman tepungnya saja yg saya ganti,trimakasih Bund🤗” -
Endang Rubiyanti“Setor recook bundMantap,,mksh sdh jd inspirasiku”
~10.03.2019~. Bikin ini jadi ingat masa lalu, dulu kue ini salah satu jualan saya. Tapi biasa saya bikin pake tepung terigu. Sekarang saya pengen nyobain kalo pake tepung beras bisa ga yah ??.gimana rasa nya ??.... Terus saya cari² resep yg pke tepung beras, ketemu resep nya mb Phitanaliez. Klo menurut saya tekstur bolu ini lebih halus dr yg pke terigu. Kalo soal rasa hampir sama lah. Tergantung selera masing² aja mana yg suka. Biasa saya bikin pke air putih, sekarang pke santan. Kalo takaran nya saya pke takaran yg biasa saya bikin saja yah, hanya ganti tepung & air nya.
Sedikit TIPS dari saya :Biar awet kue nya, santan nya sebaiknya d masak dlu biar ga cepat basi. Pakai tepung beras kwalitas bagus yg masih baru yah, biar ga bau apek
#pr_adakokonatnya
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#3weekschallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week_9
Cara Membuat
- 1
Campur kelapa parut + garam, aduk rata. Siapkan cetakan putu ayu, oles dg minyak sayur/minyak goreng. Letakkan kelapa parut di dasar cetakan sambil agak di padat kan yah, supaya saat keluar dari cetakan ga ambyar kelapa nya. Lakukan hingga semua cetakkan terisi. Sisihkan.
- 2
Panaskan kukusan. Siapkan wadah bersih & kering. Masukkan telur, gula pasir & TBM/SP. Kocok hingga putih kental berjejak dg kecepatan tinggi ±10 menit. Turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah
- 3
Masukkan tepung beras & vanili. Tuang santan sedikit² sambil di mixer dengan kecepatan paling rendah sampai tercampur rata. Matikan mixer. Masukkan pasta / pewarna sesuai selera. Aduk rata
- 4
Tuang adonan ke cetakan yg sudah di beri kelapa parut tadi yah. Lakukan hingga semua cetakan terisi. Lalu kukus kue dg kukusan yg sdh d panaskan tadi (jgn lupa tutup kukusan di bungkus serbet bersih yah agar uap air tidak menetes, kecuali klo pke kukusan / klakat seperti yg saya pakai ga usah pke serbet lg yah). Kukus ±10-15 menit / sampe matang
- 5
Keluarkan kue dari cetakan dengan menekan bagian pinggir nya perlahan
- 6
Kue putu ayu siap di sajikan. Semoga resep nya bisa bermanfaat yah 😊. Salam dari dapur bunda nya Indah 🙏
Resep Serupa
-
Putu Ayu Tepung Beras Putu Ayu Tepung Beras
Lagi ingin banget makan putu ayu.. tp mau nyari kemana?? Dengan sarpras seadanya karena lagi berada di kota idaman tempat mencari nafkah😀 jd gak semua putu ayu aku cetak kecil kurang cetakan kalau pake cetakan kecil ini cukup banyak, biar cepat sisanya aku pake loyang kecil saja sekaligus setor resep #PejuangGoldenApron3
-
Putu Ayu Tepung Beras Putu Ayu Tepung Beras
Mencoba membuat putu ayu menggunakan tepung beras. Dimodifikasi sedikit dengan penambahan margarin Rose Brand jadi makin enakk, manis, gurih dan creamy.Inspirasi : putu ayu gluten free nya mak @putri_ryuna..#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#TemanRasaSaudara#PosbarMeetup_Yogyakarta2025#Kopijos_Juli2025
-
Putu Ayu Tepung Beras Putu Ayu Tepung Beras
Kalau udah hari minggu,bawaannya pengen bikin sesuatu di dapur. Keingetan pernah praktek putu ayu.. fix deh bikin ulang plus sharing resepnya 😊
-
Putu ayu tepung beras Putu ayu tepung beras
#TeamTrees. #Saturesepsatupohon. Lewat resep ini ingin nyumbang satu pohon lg, biar bumi semakin hijau. Meski resep udah jadul, tp jajanan ini termasuk jajanan pasar kesukaan ank2. Dan keberadaannya msh mudah kt jumpai hingga kini. Dan kebetulan ada yg nanya resep ini, jd ga ada salahnya sy bagi d sini, buat nambah koleksi...😀
-
Putu ayu tepung beras Putu ayu tepung beras
Sore2 hujan pengen nyemil tpi bingung bikin cemilan apa,, ada stok tepung beras dan gula merah jdi ke inget kue putu ayu abang2 keliling,, jdi bikin aja lah simpel bikin nya tpi sayang kurang kelapa parut nya
-
Putu Ayu Wortel Tepung Beras Putu Ayu Wortel Tepung Beras
Dag dig dug mencoba resep dari mbak @Stefani Dessy. Karena baru pertama kali buat kue dari tepung beras. Tapi alhamdulillah...hasilnya tak mengecewakan, lembut gurih mengenyangkan🥰. Resep sudah saya sesuaikan ya...#CABEKU#DiWORTELan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang#MOCI
-
Putu ayu tepung ketan Putu ayu tepung ketan
Punya tepung ketan tapi dah lama cuma ngejogrog dipojokan lemari makan. And punya ubi ungu dah seminggu tapi masih bingung mau dieksekusinya.Akhirnya cari2 resep nemu banyak resep kue2 dengan ubi ungu dan jatuhlah pilihan pada putu ayu ini.Resep aselinya mah pakai terigu tapi saya modif dengan tepung ketan. Rasanya lebih enak, lebih empuk.#kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#kuemanis
-
Putu Ayu bihun beras Putu Ayu bihun beras
Kangen makanan jaman saya kecil yang sekarang sudah hampir punah, dlu masih banyak yang jual putu ayu bihun.. sekarang sudah memakai adonan tepung..
-
Putu Ayu Meses Tepung Mokaf Putu Ayu Meses Tepung Mokaf
Recook dari bunda @dewi.mum. Tepung saya ganti. Ada tambahan bahan. Terima kasih bunda. Biar gak lupa besok kalo pengin bikin lagi.
-
Putu Ayu Tepung Mocaf Putu Ayu Tepung Mocaf
Ada stok tepung mocaf, sayang kalau sampai kedaluwarsa. Hari ini dibikin putu ayu aja.#PejuangGoldenBatikApron#MgKe32
-
Putu ayu 1 kg tepung Putu ayu 1 kg tepung
Kue tradisional yg enak di makan saat masih hangat ataupun dingin.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)