Tomates al horno para acompañar las milanesas

Name: Tomates al horno para acompañar las milanesas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 tomates redondos maduros (pero no blandos); 6 cucharadas soperas aceite de oliva; 2 cucharadas perejil bien picado; 3 dientes ajo bien picados; 1 taza pan rallado; Sal (suficiente). Es ideal la sal parrillera o entrefina

Adolfo Allegri @cook_14382157

Tomates al horno para acompañar las milanesas

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Ingredientes

6tomates redondos maduros (pero no blandos)
6 cucharadas soperasaceite de oliva
2 cucharadasperejil bien picado
3 dientesajo bien picados
1 tazapan rallado
Sal (suficiente). Es ideal la sal parrillera o entrefina

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Paso a paso

1

Partir los tomates a lo ancho (por el ecuador, jaja)
2

Sacarles las semillas con la ayuda de una cucharita y salarlos bien en esa cara
3

Luego colocarlos boca abajo en una rejilla, (como la que usas para tortas) por espacio de 45 minutos para que suelten todo el jugo
4

Paso siguiente los acomodas boca arriba en una asadera que pueda ir al horno
5

Pones en cada tomate un poco de perejil, luego ajo y por último espolvoreas bien con pan rallado. Agregas un chorrito de aceite sobre cada uno, humedeciendo un poco el pan rallado
6

Llevas a horno suave,(160 grados), por una hora. Retiras y estarán listos
7

Nótese que no hay que agregar más sal