Merluza a la crema con huevo duro y puré mixto

Name: Merluza a la crema con huevo duro y puré mixto
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo merluzas; 2 papas grandes, 1 zapallo calabaza mediano; 500 gr crema de leche; 2 huevos; aceite de maiz; sal a gusto; 1 caldito de verduras; 2 tazas leche

Vanesa Marlene Marquez Zarate @cook_4935019

Comodoro Rivadavia, Patagonia Argentina

Muy sabroso. Ideal para una dieta balanceada.

Merluza a la crema con huevo duro y puré mixto

Vanesa Marlene Marquez Zarate @cook_4935019

Comodoro Rivadavia, Patagonia Argentina

Muy sabroso. Ideal para una dieta balanceada.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 kilomerluzas
2papas grandes, 1 zapallo calabaza mediano
500 grcrema de leche
2huevos
aceite de maiz
sal a gusto
1caldito de verduras
2 tazasleche

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En una fuente colocar aceite para que no se peguen las merluzas.
2

Luego, colocar las merluzas en la fuente, junto al caldo, sal.
3

Después cubrir las merluzas con crema y un poco de leche.
4

Llevar las merluzas al horno por 20 minutos con temperatura 150.
5

Para el puré: hervir las papas junro al zapallo con sal por 15 minutos aprox. Y hacerlos puré con la mini pimer y un poco de leche.
6

Aparte hervir los dos huevos 10 minutos.
7

Por último servir a los comensales y listo!