Tarta de coco y dulce de leche
Paso a paso
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Para la masa, batir la manteca pomada con el azúcar, los huevos de a uno hasta cremar. Por otro lado tamizar los secos (harina, almidón, sal y polvo de hornear) e incorporarlos con espátula. Incorporar agua si es necesario.
- 2
Unir y reservar en heladera por 30 minutos.
Estirar y colocar en un molde desmontable enmantecado y enharinado. "TIP" PARA LA MASA YO LE PONGO UN CHORRITO DE ESENCIA DE VAINILLA. - 3
Para el armado, rellenar con dulce de leche repostero, cubrir con la cubierta de coco.
Llevar a horno a 180 grados por 35 minutos. Dejar enfriar, cortar y a comeeeeeeer! - 4
Para la cubierta, batir los huevos con la crema de leche, coco rallado, azúcar y ralladura de limón.
- 5
Yo en casa las corto en porciones y las envuelvo en papel film y las llevo al frezzer en el cual pueden estar hasta 3 meses. Espero les haya gustado la receta !
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mickaela -
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distinta a la mayoria.. probe hasta que me salio muy rica
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