Pescado empapelado a la jardinera
guadalupe arrona @cook_4621557
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer el nopal en cuadros pequeños con sal y 1/4 de cebolla.
- 2
Ya que este cocido el nopal, lo escurrimos y reservamos.
- 3
Picamos finamente la cebolla, el jitomate en cuadros pequeños, la espinaca en tiras (o como gustes) y escurrimos el elote... Reservamos!!!
- 4
En una hoja de aluminio untamos mantequilla por el lado opaco y encima ponemos un filete de pescado, posteriormente colocamos encima del filete un poco de cebolla, jitomate, espinaca, elote y nopal!! Cerramos el papel aluminio doblándolo por los extremos!!!
- 5
Por último ponemos a calentar en un comal, 5 minutos por cada lado y listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A guadalupe arrona le encantará ver cómo quedó.
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