Guiso de colas de rape y gambas
Debido a nuestro horario laboral, echamos mano del pescado congelado, pero nos gusta elaborarlo un poquito para hacerlo más apetecible. #yosoyyo.
Guiso de colas de rape y gambas
Debido a nuestro horario laboral, echamos mano del pescado congelado, pero nos gusta elaborarlo un poquito para hacerlo más apetecible. #yosoyyo.
Paso a paso
- 1
Descongelamos el rape y las gambas con tiempo. Cuando ya esté listo, salpimentamos el rape y lo enharinamos.
- 2
Picamos el ajo y cortamos a trocitos la zanahoria y el pimiento. En una cazuela ponemos a sofreír estas verduras y a cuando estén un poquito tiernas añadimos los tomates rallados. Una vez sofrito el tomate, agregamos las gambas, una cucharadita de pimentón y un chorrito de vino de cocinar.
- 3
Añadimos agua hasta cubrir e introducimos el pescado que ya teníamos enharinado y las patatas peladas y cortadas a dados gruesos. OPCIONAL: podemos incorporar un poquito de sazonador marinero para dar más sabor al caldito. Añadimos las patatas cortadas a dados y cocemos 15 minutos con una pizca de colorante alimentario.
- 4
En un mortero picamos las almendras tostadas, un poquito de perejil y dos trozos de patata que sacamos ya casi cocidas del guiso. Incorporamos esta mezcla a la cazuela y dejamos 5 minutos a fuego lento.
- 5
Servir con cariño y disfrutar mojando un buen pan en la salsita.
Recetas similares
-
Guiso de colas de rape
#dominó del 5Compré unas colas de rape para probar y me salió este guiso que estaba para mojar pan...😋
-
-
-
-
Guiso de rape y langostinos
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un guiso de rape y langostinos que está espectacular.
-
-
Guiso de rape
#dominó unas gambas y un buen rape siempre darán un resultado óptimo
-
Guiso de rape en salsa de bogavante con gambones, almejas y navajas
#mirecetario
-
-
-
Guiso de fabes con rape
Fabes gusiadas con un sofrito de cebollas, zanahorias y tomates y patatas.
-
Guiso de rape con patatas
Es un guiso que se cocina en un momento. Si utilizas el caldo hecho con la cabeza del pez, el sabor será genial.17€ el pescado entero para obtener dos recetas para 4 personas. Prácticamente 2€ por comensal
-
-
-
-
-
Patatas guisadas con rape y gambones
Patatas guisadas para chuparse los dedos. No hice las fotos del paso a paso, porque pensé que ya la tenía publicada. Del sofrito no hay fotos.
-
Guiso de calamar y pescado (rape, bacalao)
Unas sobras de rape y de bacalao, un calamar, unas patatitas y un guisote de esos de cuchareo y enorme sabor. Es cocina de aprovechamiento pero ni se nota, vamos!!!
-
Guiso de patatas con sepia y gambas
Este es un plato que he versionado a raíz de probar uno, con el mismo nombre, que vi en un menú, un día de esos que sales a comer fuera de casa y que me gustó mucho.Hoy ha sido el día en que he decidido cocinar algo parecido y la verdad es que ha salido muy rico, así que comparto la receta.
-
Guiso de gambas con patatas
GUISO DE GAMBAS CON PATATAS DELICIOSO! Gambas, Patatas y una Picada Especial para disfrutar de lo lindo 😋Receta Fácil, Sabrosa, Abundante y Económica 👌🏻➡️ VIDEO RECETA PASO A PASO EN MI BLOG: pilpileando.com (Enlace en la Biografía.#gambas #guiso #patatas #papas #revistacookpad
-
Guiso de verdura y gambas
🦐🥕🍷🧄🌱Un guisito con las verduras que tengas, pocos ingredientes, rápido y muy rico.
-
Guiso o cazuela de rape
🐟🥔🧅🍷🥜Tenía caldo de rape que había sobrado de otra receta y se ha preparado este guisito maravilloso. -
Guiso de pota y rodaballo
La pota es más basta y dura y combina bien con la finura del rodaballo #DelantalDorado23 -
Guiso de calamares con gambas
Hoy os traigo un delicioso guisado de calamares con gambas, guisantes y zanahorias. Ideal también para congelar y usar los días de trabajo.Nada como llegar a casa al mediodía y no tener más que calentar y comer.
-
Guiso de patatas con chipirones y gambas
Empieza a refrescar, ¿qué tal un plato de cuchara? Y que por los ingredientes fijo le gustará a la mayoría de los de la casa. ¿Os animáis a hacerlo? Es fácil, pero lleva su tiempo, sobre todo a la hora de preparar los ingredientes, luego es cocer y cantar.
-
-
Guiso de merluza y gambas
Una receta tradicional que quizás sea más propia del invierno pero que se puede disfrutar durante todo el año, esta muy buena y espero que les guste
-
Guiso de gambas con patatas
Un delicioso guiso que no dejará a nadie indiferente, ideal para los días fresquitos que están por venir.
-
Guiso de arroz con bacalao y gambas
#delantaldorado#aprovechamientoEs un plato fácil de preparar y con unos pocos ingredientes se hace este plato riquísimo.
-
Guisado de rape con cigalas y patatas
Hoy tocaba pescado y que menos que este guisado de rape. Un verdadero regalo para el gusto y el paladar. Os animo a que lo probéis seguro os encantará
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)