Ensalada de fruta y endivia, melón

Hoy os presento una ensalada muy simple y además fácil de realizar, pero con un ingrediente sorpresa, el melón, al cual, a pesar de ser dulce le sienta muy bien el salado.

Tenia melón en la nevera y con este calor se me ocurrio hacer una ensalada para la hora de comer y cual fue mi sorpresa cuando a todos les gusto, así que la volveré hacer.

Esta buenísima.

Aunque comer jamón con melón es un plato ya muy conocido, para acompañar unas rebanadas de pan untado de tomate cubiertas por jamón, en esta ocasión he querido acompañarlas de una deliciosa ensalada de melón.

En esta ocasión, vuelvo a realizar una ensalada diferentes, pero muy sencillita, con muy pocos ingredientes.

cuinadelamare.com

Con la calor que hace solo apetecen cosas fresquitas como ensaladas y a mí me encanta mezclar verdura con fruta.#abecedario

#LasRecetasDeCoopad#productosdelatierra

En esta ocasión os traigo una nueva ensalada, tan diferente, que hasta tiene lechuga, extraño ingrediente en mis ensaladas.

#buenprovecho #lacuinadenfusa#ensaladasdeverano

Improvisé con lo que tenía en casa y la verdad me sorprendió. El melón da mucho juego y está buenísimo.

Cocina y divierte!! #mirecetario

Aunque en invierno se acostumbra a comer platos fuertes y de cuchara, también a dichos platos les sienta muy bien ensaladas para acompañar.

En este tiempo apetece comer ensaladas, y haciéndolas con esta mezcla resulta muy buena y refrescante.

El melón blanco ha sido todo un descubrimiento para mi. Lo encontré hace unos días en una frutería de Valença do Miño, al norte de Portugal.Nosotros pasamos muy a menudo a ese país porque vivimos a unos 35 km de distancia. Allí se suelen encontrar frutas y verduras a muy buen precio y, sobre todo, alguna cosa que aquí no nos llega, como el ruibarbo, o este melón.En realidad lo compré porque me llamó la atención el color de su cáscara que nunca había visto, pero la gran sorpresa fue al abrirlo. De un suave color asalmonado era para quedarse mirándolo sin tocar.Lo tomamos primero en el desayuno, solo, y ¡¡¡qué delicia!!! Era de un dulzor suave y se deshacía en la boca. Para mi, uno de los mejores melones que he probado.Entonces pensé en cómo tomarlo acompañado con algo que no desvirtuase su sabor original, y se me ocurrió una ensalada muy simple acompañada de una vinagreta que yo solía poner con el seitán (carne vegetariana) a la plancha.Y...sin más preámbulos, la receta.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

En esta ocasión he optado por realizar una ensalada de latas y fruta con este estupendo resultado.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

#PorUnMundoMejorSencilla, fácil, rápida, rica, económica y respetuosa, sin utilizar electricidad y solo apenas un poco de agua para lavar la fruta

www.instagram.com/eatthegreen_com💚Super refrescante y riquísima ensalada la de hoy, con ingredientes frescos y de calidad. Como ya hemos dicho muchas veces, somos muy fans de la fruta de verano, y se la echamos hasta a las ensaladas de legumbres :)#MiRecetario

Como estamos #jugandoenlacocina, vamos a comernos una rica ensalada de frutas dándo rienda suelta a la imaginación. ¿Qué os parece?#recetasconfrutadetemporada #jugandoenlacocina #mirecetario

#mirecetarioLa uva es una estupenda fuente de vitaminas y de sustancias terapéuticas. Fruta de la que existen muchas variedades, su uso tanto en fresco como en forma de vino la convierte en un fruto muy apreciado. Es un alimento con excelentes propiedades beneficiosas para la salud.Desde tiempos ancestrales, la uva ha sido una de las frutas más conocidas y apreciadas como tal, así como el zumo o mosto y el vino obtenidos de la misma.La uva, además de nutrir, ejerce un efecto beneficioso sobre nuestro organismo

En verano es tiempo de ensaladas frescas, ya que tenemos mucha variedad de vegetales y frutas para poder combinarlas.Esta la he combinado con lechugas, pollo rustido y frutas. Como aderezo un poco de mahonesa y reducción de Malbec .

Me gustan mucho las ensaladas combinadas con fruta ( la verdad es que me gusta incorporar la fruta a mis platos en general), los sabores agridulces me resultan al paladar deliciosos.Esta es una ensalada sencilla y con el calor, fresquita, entra de maravilla. La primera fotografia lleva toda la fruta y en la segunda, la ensalada con la piña y la ciruela solamente.

Es otra forma de disfrutar la ensalada sobre todo los festivos veraniegos.