ROLLO de🍝Lasagna, relleno de Mortadela y Queso🧀 Mozzarella...!
Siempre buscando novedades en el super, me fui a la sección de importados y me encontré esta pasta seca para lasagna, de origen brasilero, me encantó, hermosa y dije la llevo a casa. Busqué en la web a ver como la empleaba, sabiendo que se cocina y se arman las capas pero quería algo diferente y este fue el resultado. Sobra decirles que me quedó de muerte lenta y rápida, jajaja😜se los cuento a ver si lo intentan en csda, vamos allá...!!😋
ROLLO de🍝Lasagna, relleno de Mortadela y Queso🧀 Mozzarella...!
Siempre buscando novedades en el super, me fui a la sección de importados y me encontré esta pasta seca para lasagna, de origen brasilero, me encantó, hermosa y dije la llevo a casa. Busqué en la web a ver como la empleaba, sabiendo que se cocina y se arman las capas pero quería algo diferente y este fue el resultado. Sobra decirles que me quedó de muerte lenta y rápida, jajaja😜se los cuento a ver si lo intentan en csda, vamos allá...!!😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir agua con pizca de sal y 1 cda. de aceite vegetal, añadir las hojas de lasagna y cocinar al dente unos 10 minutos. Escurrir y reservar sin ponerlas arriba de las otras para que no se peguen. Armar los paqueticos de mortadela con el queso adentro y cerrar.
- 2
Luego enrollarlos con la lámina de pasta como se aprecia en la fotografía. Barnizar el molde escogido, con mantequilla y colocar los rollitos a gusto. Bañar con la salsa roja generosamente.
- 3
Añadir las láminas de queso mozzarella, el queso parmesano, el orégano, y el pimentón dulce con las semillitas de amapola. Un chorrito de aceite de oliva no le va nada mal. Precalentar el horno a 200 grados C por 10 minutos. Hornear unos 20 minutos o hasta cuando gratine el queso. Retirar del horno y con ayuda de una espátula, sin quemarnos, retirar la primera porción. Uffffffff...!
- 4
Ni se imaginan como sabe esto, así que a sorprenderme y a regalarme corazones. Saben que me encantan, con pasión...!!😍😍😍
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