Ayam goreng telur lengkuas
Menu ini biasanya sahabatan dengan sambal cabe hijau. Serasi dan klop seperti pasangan yang ogah pisah ^-^. Pemakaian telur dan lengkuas yang lumayan banyak membuat si ayam jadi wangi dan tergoda untuk mencolek si sambal hijau dibarengi dengan sekepal nasi anget .
#Cookpadcommunity_jakarta
#PosbarPekanAyam
#Ayam
#Indonesianfood
#Masakanpadang
#AyamBerjemur
#Phie2021
Ayam goreng telur lengkuas
-
Nadet“Mantap resepnya... Saya modif sedikit dengan dikurangi air perasan lengkuasnya Dan dimasukkan kocokan telur 2 butir kedalam bumbu, baru direbus. Enaaak👍” -
Fitka Prili“Gariiing 😋” -
Ratih Sukardi“Assalamu'alaikum mam phie, apa kabar, ga sehat2 ya mam 🤗 kirim cooksnap ayam gorengnya nih setelah bbrp kali bikin, akhirnya bisa dipotp ayamnya 🤭🤭 Asli ini enak bngt, bikin nagih mam 👍👍❤️ Makasih resepnya ya mam & ijin reshare ya 🙏😍” -
Ecy“Assalamu'alaikum. Mbak @Phie999 setor cooksnap Ayam Goreng Telur lengkuas. Makasih resepnya ya Mbak. Ijin share ulang resepnya ya Mbak🙏😍” -
dapur_salli“Mantull. Terimakasih resep nya ❤️” -
Risda“Terimakasih mbak resepnya. Uenak banget.”
Menu ini biasanya sahabatan dengan sambal cabe hijau. Serasi dan klop seperti pasangan yang ogah pisah ^-^. Pemakaian telur dan lengkuas yang lumayan banyak membuat si ayam jadi wangi dan tergoda untuk mencolek si sambal hijau dibarengi dengan sekepal nasi anget .
#Cookpadcommunity_jakarta
#PosbarPekanAyam
#Ayam
#Indonesianfood
#Masakanpadang
#AyamBerjemur
#Phie2021
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu halus. Tata ayam didalam wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan semua bahan kecuali telur.
- 2
Tambahkan air. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga airnya menyusut.
- 3
Matikan api. Tiriskan ayam dan bumbu di saringan agar airnya turun. Kocok lepas 2 buitr telur
- 4
Setelah Ayam tiris dan dingin, pindahkan ayam dan bumbu kewadah yang lain. Tambahkan kocokan telur. Aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata, pisahkan ayamnya dari bumbunya.
- 5
Goreng Ayam hingga matang, angkat, tiriskan. Panaskan minyak sedikit. Goreng bumbu ayam. Aduk aduk hingga minyak mengeluarkan buih
- 6
Saat minyak sudah mengeluarkan buih, kecilkan api. Aduk hingga matang. Bila sudah berwarna agak coklat, Angkat. Tiriskan (Pastikan benar benar hingga tiris, dan dingin). Biarkan dingin. Setelah dingin, bumbu akan kering crispy. Tabur diatas ayam yang sudah digoreng. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal cabe hijau
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Ayam goreng telur lengkuas Ayam goreng telur lengkuas
Meramaikan pekan arisan cooksnap pemenangnya adalah mba @jessica_ecy nda memilih resep ayam goreng lengkuas telur. Rasa rempah & kremesnya sebagai pelengkap ayam goreng lezat sekali saat dinikmati selagi hangat dilengkapi dengan sambal serta lalapan.Source : @jessica_ecy#cooksnapResep_Ecy#CookpadCommunity_Bekasi
-
Ayam Goreng Telur Lengkuas Ayam Goreng Telur Lengkuas
#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_ID#MasakItuSayaAku #PilihMasak karena lebih irit,lebih higienis dan yg pasti karena saya sayang keluarga. dan dengan #PilihMasak saya bisa berkreasi dgn bahan yg ada di kulkas. Mau perlatan di dapur semua turun,dapur berantakan kayak kapal pecah,cucian piring numpuuk,berkringat karena harus bersauna ria di dapur😅, ada rasa bahagiaaaa dan puaaas karena anak2,Pak Su di akhir mereka selesai makan selalu ada kata Enaaaaakkkk Bun. Ini nih yg bikin semangat buat terus berkreasi di dapur.o iyaaa..ayam goreng telur lengkuas ini hasil cooksnap dari resepnya mbak @Phie999 👍
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Source : erni affandiKepengen ungkep ayam tp ada kremesan kaya serundeng. Yaudah nyoba ayam goreng lengkuas deh. Enduuullls. Cuuusssss
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Simpel dan ini memjadi makanan kebangsaan anak2ku... Dengan serundeng yg berasal dari lengkuas parut.. Beuuhh..
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Pernah di masakin kk ,ayam lengkuas. Rasanya sedap. Jd mau share resep yg di beri kk saya.
Yaniar Ariyani -
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
_Rabu 28 February, 2024_Bismillah...Pertama kali masak ayam goreng lengkuas, ternyata enak gurih apalagi cocol sambal 🤤 biasanya kalo masak ayam seringnya di kecapin Mulu hihiiTerinspirasi resep dari mbak @falunas 🤗#cookpadcommunity_bogor#BALONChallenge#BahanBalon
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
#WeekendChallenge #CookpadIndonesia #TemanSetiapMoment #MasakItuSaya #BagikanInspirasimuSudah lama sekali tidak bebikinan ayam goreng lengkuas.Padahal duluuu, ayam goreng ini menjadi salah satu andalan emak ketika menjadi bakulan di rantau.Hmmmm, ada yang kangen ga ya dengan masakan emak yang satu ini?Sebelum memulai memasak, ada beberapa tips kece, yang harus diperhatikan, agar hasilnya masakannya bagus dan enak.Tips ini emak dapat ketika masih menjadi bakulan di rantau kemarin, dan diberikan langsung oleh mba kece nan sholehah yang usaha cateringnya keren banget. Hanupis mba Ellen.- Untuk mendapatkan tekstur lengkuas yang bagus, memang harus diparut- Ketika akan menggoreng, goreng secara terpisah ungkepan ayam dan bumbunya, jadi lengkuasnya bisa terkontrol tingkat kematangannya
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Melihat tanaman lengkuas yang tumbuh subur di kebun,Suami request untuk dimasakin ayam goreng lengkuas,sekalian bikin agak banyak untuk bekal anak sekolah juga.
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Ini bisa buat stock selama #dirumahaja krn corona ga bisa keluar2 jd kmarin beli ayam langsung 2 kg, 1 kg nya langsung diolah jd ayam goreng lengkuas.
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Iseng iseng masak ayam goreng lengkuas buat suami , sekalian di Frozen untuk pagi pagi sarapan hehe
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Tiba2 pingin ayam goreng lengkuas untuk menu makan siang. Yaudah mumpung bahan ada semua langsung aja eksekusi. Kadang aku lebih suka lengkuasnya dari pada ayam gorengnya hehe krna kremes dan rasanya yang gurih. Buatnya hmm lumayan pegel sih krna harus parut lengkuasnya dulu.
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Bosan dengan ayam goreng biasa? Ayam goreng dengan serundeng lengkuas yg gurih ini bisa dicoba lho. Karena saya malas marut, lengkuasnya saya blender kasar. Hasilnya tetep maksimal kok. Hehehehe...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)