Coliflor con cebolla y salsa bechamel gratinada al horno #sorpresas

Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia "
Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " @cocinahoyconcecilia
Valencia
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Ingredientes

4 raciones
  1. 1coliflor pequeña previamente cocida
  2. 500 mlsalsa bechamel puede ser casera o comprada
  3. Queso parmesano rallado
  4. 1cebolla grande
  5. 1 chorritoaceite de oliva o girasol
  6. 1 trocitomantequilla
  7. Pimienta de molinillo
  8. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Pelar, lavar y trocear la cebolla en 4 trozos y laminarla.
    En una sartén calentar un chorrito de aceite.
    Rehogar la cebolla hasta que esté tierna.

  2. 2

    En una fuente apta para horno, acomodar los trozos de colifor previamente cocida.
    Salpimentar, espolvorear con un poquito de queso parmesano rallado distribuir la cebolla rehogada por encima.

  3. 3

    Cubrir todo con la salsa bechamel, espolvorear con un poquito de queso parmesano rallado, poner pequeños trocitos de mantequilla por encima, un poquito de pimienta de molinillo y gratinar en el horno hasta que esté bien doradita.

  4. 4

    Https://cocinahoyconcecilia.blogspot.com

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Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia "
Valencia
Cocinera/BlogueraTikToker, Youtuber e InstagramerCreadora de contenidoRecetas variadas y deliciosas.Nada de complicaciones, todos podemos disfrutar cocinando 😘https://cocinahoyconcecilia.blogspot.comMe encanta cocinar de todo y poder compartirlo me hace feliz!
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