Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Corta el tomate en rodajas muy finas y ponlas sobre papel de cocina para secarlos.
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Haz el guacamole. Para ello chafa los aguacates. Acto seguido, pica la cebolleta muy menuda y medio tomate en trocitos pequeños. Mezcla con el aguacate. Pica un par de ramitas de perejil y añade. Agrega un chorrito de limón y unas gotas de Tabasco al gusto. Mezcla de nuevo.
- 3
Coge con una cuchara porciones de guacamole y con las manos limpias forma una especie de croqueta. Cubre cada porción con una rodaja de tomate dando forma de nigiri. Remata cada nigiri con una anchoa en la parte superior.
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Para mis queridos y queridas amigos de México decir que esta es la versión de guacamole que yo hago, seguramente no sea el auténtico guacamole, es mi versión por lo que pido que no se me ofendan y aprovecho para mandarles un abrazo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A elpucheretedemari le encantará ver cómo quedó.
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Hola, me llamo Carmen y me encanta cocinar, viajar, ir a lo mercados y disfrutar de la gastronomía . Quiero compartir mis recetas con todas las personas que como yo disfrutan cocinando. Os invito a visitar mi página web El Pucherete de Mari ( www.elpucheretedemari.com ) y también mi Canal de YouTube El Pucherete de MariTambién podéis ver mis recetas en Instagram @puchereta y en Tik Tok @pucheretaAllí podréis ver mis recetas y conocerme un poquito mejor 🫶🏻
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