Zapallitos Rellenos
Paso a paso
- 1
Primero ponemos una olla grande con agua a hervir y ponemos los zapallitos enteros a precocer durante 10 min, una vez pasado ese tiempo retiramos del agua y le retiramos una tapita fina y la pulpa del interior! Teniendo cuidado de no dejar las paredes muy finas!
- 2
Relleno: Picamos la cebolla, el morrón, zanahoria y el ajo en cubitos pequeños! Y rehogamos hasta que la zanahoria este media cocida! Agregamos la sal, el orégano, tomillo, romero, pimienta, el choclo y el queso! Reservamos.
- 3
Salsa Blanca: colocamos en un vaso medidos 300ml de leche, junto con las 2cdas de Maicena o Fécula de Maíz y revolvemos hasta no ver ningún grumo.
- 4
Luego en una olla a fuego bajo colocamos la manteca, junto con la leche con Maicena condimentamos a gusto, sal, pimienta, nuez moscada, etc! Y revolvemos constantemente hasta conseguir una crema
- 5
Una vez tengamos todo listo nos falta ensamblar todo. Rellenamos los zapallitos con el relleno y colocamos la salsa blanca por encima!
- 6
Por último llevamos a un horno medio por aprox 20 min y a COMEEEEER! espero que les guste la receta!!
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