Pan de trigo sarraceno y harina de arroz sin gluten panificadora

Hola buenos días 👋👋👋, mi emprendimiento crece y crece gracias a Dios y esta vez me contactó un papá para organizar una pijamada a su hija Delfina con el motivo de festejar sus 10 añitos! Delfi tiene una amiga celíaca y su papá me pidió que le realizara la torta y toda la comida pero para todas las niñas , el quería que todas coman lo mismo que no haya diferencias! Que hermoso gesto el de su papá la verdad que me sorprendió tanto , por lo general siempre me compran para el o la niña celíaca pero nunca me había pasado cocinar para tantas niñas 😊. La torta la hice con muchísimo amor y la decoración fue elegida por parte del padre quien me había comentado que le gustaban mucho las mariposas y las flores, como la reunión sería en el campo me pareció perfecto hacerla de ese modo y bien colorida por eso la llamé primaveral! Les comparto como la preparé

Unas galletas muy ricas , dónde el zapallo le aporta humedad y dulzor ....en este caso les agregué harina de algarroba pero pueden reemplazar por cacao .Rinden 8 galletas, en este caso yo las cociné en la freidora de aire pero tranquilamente se pueden hornear en horno común

Esta masa especial porque lleva las 3 harinas y se puede freezar envuelta en film mucho tiempo, aunque en mi caso la uso rápido porque no me resisto 😁

Me compré la nueva panificadora de Lidl y quiero probar a hacer nuevas recetas!!!!

Os comparto un pan de trigo sarraceno, fácil en la panificadora, que nutre y aporta. Comer sin gluten no significa comer cualquier cosa...Os dejo la vídeo receta que empieza en el minuto 3.36 : https://youtu.be/w441XLrNwxA#pan #singluten #trigosarraceno #panificadora

Un pan sin gluten utilizando harina de trigo sarraceno, y aprovechando suero de leche que me sobró de hacer el queso crema casero. En caso de que no tengas suero de leche, se puede hacer perfectamente con agua. La receta original es de @bylauragarcia, pero he cambiado las cantidades, puesto que en pruebas anteriores con 500 gr de harina no ha funcionado bien en mi panificadora Moulinex Uno. #amasando #realfood

Si te gusta disfrutar de un pan con un buen sabor y una mejor textura aquí os dejo esta receta que se puede elaborar con cualquier tipo de harina ( quinoa , avena , castaña , mijo , teff ) . Yo la he ido adaptando y esta versión lleva incluidas semillas de amapola , pipas de calabaza y sésamo tostado .No tiene nada que ver a los panes que se venden en las grandes superficies , y os comento que yo hago el mix de harina en casa porque es muy fácil y me gusta más el sabor que luego tiene el pan . Eso si , necesitas tener varias harinas . Almidones y por supuesto el psyllium que es lo que conseguirá que la masa tenga una consistencia sólida y unida . Os aseguro que merece la pena . Para aquellas personas que no puedan comer gluten tienen un pan paea elaborar unas tostadas realmente deliciosas. Esta receta sin las semillas también queda realmente buena .Voy a probar a elaborar panecillos individuales. Ya os comento si sale bien la experiencia.

Me han pasado esta receta con psyllium y le da otra textura al pan. #cookpadmycook

Muy aromático y rico ideal para hacer torrijas con él!! Hecho en la panificadora Moulinex

Puedes prepararte tu propio pan sin gluten en casa. Podéis encontrar los ingredientes para preaprarlo como la harina de trigo sarraceo y el psyllium en mi tienda online, os dejo el enlace por aquí https://micocinaesunjardinshop.com/

Es un pan esponjoso y rico, yo lo corto en rebanadas lo congelo y según lo como lo saco y lo meto en la tostadora dos veces hasta que quede bien tostado y queda estupendo.

Ideal en rebanadas para el desayuno o la merienda, untado con queso o paté casero.

laura García

Si necesitas comer sin gluten aquí tienes dos maneras de preparar un buen pan muy rápido y sencillo . Yo tengo que prepararlo aquí en casa ya que no puedo comer gluten y cómo los que venden ya hechos no me gustan nada investigando en blogs he adaptado la receta y he conseguido preparar un delicioso pan para el desayuno . Que rico está y qué fácil de preparar. La otra versión que preparaba tenía que hacer un prefermento que duraba toda la noche en el frigorífico y que yo fui rebajando el tiempo a base de hacer pruebas . Y en estos que he he hecho hoy directamente he puesto los ingredientes y con una batidora eléctrica lo he integrado y el resultado increíble. Eso si , hay que dejar que descanse una horita para que leve .

Para acompañar, rico pan hecho al microondas con ingredientes libres de gluten y un tanto especiales. También se puede hacer al horno para que quede esponjoso y no crujiente.

Pan de trigo sarraceno y maíz.

La receta la encontré en una web (dinut) y sale muy rica.

Aprendí ayer a hacer este pan que está riquísimo, apto para veganos y vegetarianos, en un taller de cocina de una amiga. Espero que os guste la receta tanto como a mí. Importante mantener el pan en el frío (nevera) porque si no se pone malo. @laurie

Sigo descubriendo y variando recetas de panes en panificadora

Probando una harina sin gluten en la panificadora.Un pan muy esponjoso y blanquito.

Hecho en panificadora Lidl

No son perfectas pero están riquísimas, son las primeras que hago, la experiencia se consigue con el tiempo y la práctica. Iremos practicando no nos rediremos.

Hoy vamos a hacer unas torrijas muy húmedas y esponjosas, fáciles de hacer y con un resultado estupendo! #singluten

Con un toque de limón y muy tierno Increíble!! Lo he hecho en la panificadora Moulinex

Apoyando en la batalla a #equiposobrillas