Psyllium

huevo • leche descremada (1 taza) • avena integral (1/2 taza) • espinaca cruda (2 tazas) • aceite de oliva refinado • sal yodada (opcional) • Sustituir la leche animal por bebida vegetal de preferencia • Obviar la sal o disminuir su ingesta en individuos hipertensos • La avena puede sustituirse por otra harina de preferencia, un mix de harinas o una con certificación libre de gluten • Se puede retirar el huevo reemplazandolo por 1 cdita de psyllium o 1 cda de linaza/chía molida + 4 cdas de agua, reposando 10-15 minutos

Coliflor • Zapallo • queso paraguay • queso rallado • Harina de Almendras • psyllium • Sal a gusto • Pimienta a gusto • Comino a gusto • Pimentón a gusto • huevo • brócoli •

levadura seca • azúcar • agua tibia o (1½ taza + 2 cucharadas) • psyllium polvo • harina de serraceno • almidón de papa • harina de arroz marrón superfina • sal • vinagre de manzana

premezcla sin tacc (también podes usar harina de almendra) • psyllium en polvo • polvo de hornear • Sal a gusto (yo uso una cucharada de sal marina) • agua caliente • claras de huevo • vinagre de manzana • Toppings opcionales: semillas de sésamo o de girasol

🍞 500 g granos de trigo sarraceno (no harina) • 🍞 20 g de Psyllium husk (la cáscara en polvo) • 🍞 5 g de sal • 🍞 125 a 150 ml de agua + agua para lavado y remojo • 🍞 1 cda de harina de trigo sarraceno para espolvorear antes de llevar horno, para dar aspecto rústico

trigo sarraceno • premezcla • aceite de oliva • agua • orégano • ajo en polvo • Sal a gusto • psyllium

huevo • aceite • miel • agua • harina arroz integral • harina coco • maicena • cdta. polvo hornear • psyllium • sal • edulcorante en polvo • nueces picadas •

Huevos • Leche • Esencia de vainilla / Canela molida a gusto • Endulzante (edulcorante, miel o azúcar según preferencia) - (opcional) • Harina de avena • Harina de trigo sarraceno integral • Goma xántica* • Psyllium*

Huevos • banana • Avena arrollada fina • Salvado de avena • Psyllium con harina de lino • Coco rallado • vainilla • Opcional - endulzar o saborizar con ralladura de limón/ naranja • Opcional - decorar con manzana / pera • Opcional -reemplazar la banana por manzana (tener en cuenta que tiene más jugo)

puré de boniato y calabaza • huevos • aceite de oliva • vinagre de manzana • miel o azúcar mascabo • premezcla sin gluten • (yo usé 150 harina de maní 50 harina de almendras y 20 de harina de coco) • bicarbonato de sodio • polvo de hornear s/gluten • psyllium • mix de semillas • semillas de zapallo

huevo • aceite • agua • miel • harina garbanzo • harina soja • maicena • queso rallado • cdta. sal • cdta. polvo hornear • psyllium • pimienta negra •

de premezcla • harina de avena • huevos • o más de leche • goma xántica • polvo para hornear • mezcla de hierbas, albahaca, orégano y tomillo, no es necesario es a gusto de cada uno • psyllium • Sal a gusto

bananas maduras (420 gr. sin cáscara) • panela • huevos • aceite • yogur griego • limón la ralladura • harina castañas cajú • harina arroz integral • harina coco • cdtas. polvo de hornear • sal • cdta. bicarbonato de sodio •

Para el fermento • levadura seca • azúcar • c c agua tibia • premezcla • harina trigo sarraceno • huevos • psyllium • goma xántica • polvo para hornear sin tac • Sal a gusto • c c de agua tibia •

premezcla • goma xantana • azúcar • psyllium • sal fina • polvo de hornear • huevos • manteca o aceite • leche • vinagre de alcohol • levadura seca • miel opcional

huevo • miel • aceite • coco rallado • harina coco • harina de avena • maicena • psyllium • cdta. polvo hornear • sal • dulce de leche • coco rallado •

harina de trigo • Psyllium • azúcar • huevos • Leche • manzana rallada • Nueces y almendras

bananas • huevos • miel • agua • aceite • harina garbanzo • harina arroz integral • harina coco • cdtas. polvo hornear • cdta. bicarbonato sodio • psyllium • sal •

harina de almendras • Sal a gusto • agua • huevos • cada de aceite de oliva • semillas de lino dorado • semillas de chía • semillas de calabaza • polvo de hornear • PSYLLIUM (optativo)

huevo • aceite • miel • leche • avena arrollada • avena laminada • harina coco • coco rallado • maicena • y 1/2 cdtas. polvo hornear • psyllium • sal •

harina de garbanzos • agua • sal • aceite de oliva • psyllium (optativo) • levadura nutricional (optativo) • polvo de hornear • Especias: menta, ciboulette, albahaca, ajo en polvo

huevos chicos o 1 grande • aceite • leche • vainilla • harina garbanzo • avena laminada • polvo hornear • psyllium • sal • edulcorante en polvo • dulce batata

harina de almendras • psyllium en polvo • yemas • claras de huevo • agua caliente • polvo de hornear • goma xantana • /2 cdita sal

atado de espinacas • agua para cocción • huevos • aceite oliva • sal • azúcar rubia • agua cocción de espinacas • harina arroz integral • fécula mandioca • harina garbanzo • levadura granulada • psyllium •

huevo • manteca pomada • vainilla • harina arroz integral • maicena • polvo hornear • psyllium • jengibre en polvo • sal • edulcorante en polvo • leche • bombones redondos •

harina de arroz integral • fécula de mandioca o almidón de maíz • harina de garbanzo u otra legumbre o proteína vegetal (soja texturizada molida seca) • psyllium husk • lino molido • agua caliente para hidratar psyllium + lino • agua adicional para la masa • azúcar o miel • levadura seca • sal • aceite de oliva o 20 g yogur natural • vinagre de manzana o jugo de limón (Opcional) •