Sanwichito distinto o pan relleno
Con esta cantidad salen 17 pancitos lo ideal y mas rico es comerlos calentitos y también le pueden variar el relleno a gusto
Sanwichito distinto o pan relleno
Con esta cantidad salen 17 pancitos lo ideal y mas rico es comerlos calentitos y también le pueden variar el relleno a gusto
Paso a paso
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Hacer la esponja con una cucharada de azúcar la levadura dos cucharadas de harina y 100 cc de agua tibia. Mezclar hasta disolver bien todo y dejar que actúe.
- 2
En un bowl poner la harina la manteca derretida, la miel y la leche en polvo. Por los bordes la sal y en medio la esponja yo también agregue un puñado de sésamo negro. Empezar a mezclar y agregar el agua tibia (vayan viendo porque a veces no es necesario agregarle toda el agua) amasar asta lograr un bollo liso y dejar descansar por una hora.
- 3
Pasado el tiempo separamos bollos y estiramos con las manos y cortamos al medio.
- 4
Ahora hacemos un conito con el queso y el jamon
- 5
Y disponemos sobre la masa q estiramos y lo cerramos.
- 6
Ponemos los panes en una placa aceitada y dejamos levar asta duplicar su volumen
- 7
Luego pintamos con el huevo batido con la cucharada de leche, y cubrimos con semillitas de sésamo blanco y negro.
- 8
Llevamos a horno pre calentado 160 grados por 30 minutos o asta q tomen color doradito.
- 9
Calentitos son lo mas 😍
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