Pancakes de quinoa y plátano
Los pancakes son un desayuno o merienda muy sencillos de preparar, deliciosos y saludables, ya que podemos prepararlos, combinando multitud de ingredientes, para que nos aporten los nutrientes y vitaminas, que necesita nuestro organismo para funcionar correctamente.
En esta ocasión, vamos a mostraros cómo preparamos unos nutritivos pancakes de quinoa y plátano, espero que os gusten.
Pancakes de quinoa y plátano
Los pancakes son un desayuno o merienda muy sencillos de preparar, deliciosos y saludables, ya que podemos prepararlos, combinando multitud de ingredientes, para que nos aporten los nutrientes y vitaminas, que necesita nuestro organismo para funcionar correctamente.
En esta ocasión, vamos a mostraros cómo preparamos unos nutritivos pancakes de quinoa y plátano, espero que os gusten.
Paso a paso
- 1
Empezaremos la receta cortando el plátano en trocitos pequeños y los añadiremos al vaso del minipimer.
- 2
Agregaremos al recipiente, la quinoa cocida, la leche, la harina, el huevo, el azúcar y trituraremos y mezclaremos todo correctamente, con la ayuda del minipimer.
- 3
Cuando tengamos la masa preparada, veremos que queda ligeramente espesa
- 4
Llevaremos una sartén al fuego y añadiremos un pequeño trocito de mantequilla para que se extienda por toda la sartén, con la ayuda de una servilleta de papel, retiraremos el exceso de mantequilla.
- 5
Añadiremos una cucharada sopera de la masa y dejaremos que se vaya cociendo por ambos lados.
- 6
Una vez esté cocida, la retiraremos del fuego y la dejaremos reposar en un plato.
- 7
Seguiremos repitiendo el mismo proceso, hasta que terminemos con toda la masa.
- 8
En nuestro caso, las hemos servido con chocolate y moras, aunque vosotros podéis escoger aquellos ingredientes que más os gusten.
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