Pastel de morcilla y calabacín gratinado

Pelamos y lavamos el calabacin, lo cortamos en lonchas finas, el jamón tambien. En un molde de Pirex, untamos la superficie con aceite de oliva, encima colocamos una capa de calabacin, y encima otra de jamón.

Encima del jamón ponemos 2 morcillas esparcidas.

Seguimos con otra de calabacin, jamón y morcilla, por ultimo colocamos una de calabacin.

Batimos los huevos, ponemos sal, y batimos, agregamos la nata y terminamos de batir.

Vertemos en el molde por encima, cubrimos con el queso rallado y metemos al horno, en el centro, que tendremos precalentado a 140 grados con las dos partes encendidas.

Dejamos hacer, según el horno, de 40 a 45 minutos. Cuando pinchemos y esté tierno, y dorado apartamos, servimos inmediatamente.