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Ingredientes

  1. 2 libraspechuga de pollo
  2. 4papas
  3. 4zanahorias
  4. 2 rebanadas cebolla
  5. 2chayotes
  6. 2 tomates
  7. 3ciruelas pasas
  8. 2clavos
  9. 2ajos
  10. 3 hojaslaurel
  11. 3 cucharadasvinagre blanco

Paso a paso

  1. 1

    Lavas bien las pechugas y los partes en pedazos del tamaño que desee

  2. 2

    Pon tus piezas de pechuga en la olla con poquita agua a fuego lento

  3. 3

    Después pelas las zanahoria las papas y el chayote y ya después éste lo lo rebanas tipo Juliana y después ese cuando ya tus pechugas estén hirviendo le agregas la zanahoria, el chayote, las papas, la rebanada de cebolla, la pimienta, el clavo y el tomillo y le agregas unas dos o tres rebanaditas de tomate no más para que le de colorcito.

  4. 4

    Y ya que estés así lo tapas tapas la olla que se cueza a fuego lento

  5. 5

    Luego si tú gustas si quieres le puedes poner unas 3 este aceitunas cilantro al último

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