Costillas en mantequilla de ajo y romero

Adan Villasana @donjimeno
Botana parrillera para abrir apetito! Para lucirte y dejar buen sabor de boca antes del plato fuerte 😉
Costillas en mantequilla de ajo y romero
Botana parrillera para abrir apetito! Para lucirte y dejar buen sabor de boca antes del plato fuerte 😉
Paso a paso
- 1
Sellar a fuego medio alto los trozos de costilla solo con sal de mar, 5 minutos por lado aproximadamente
- 2
En un sartén poner la mantequilla y derretir
- 3
Agregar a la mantequilla derretida el resto de los ingredientes, poner a fuego lento para reducir la mezcla y que espese
- 4
Poner a fuego indirecto la costilla 10mins más por lado
- 5
Agregar la reducción a las costillas y presentar
- 6
Disfrutar 🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adan Villasana le encantará ver cómo quedó.
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