Pollo en su jugo con verduras 🍗🥦🥕🥔

Hilda Lucero Garcia Segura
Hilda Lucero Garcia Segura @Taty_32

Esta receta me la enseñó mi mamá y, no es por nada, pero no sé por qué a mi mamá le sale más rica. Y hago los mismos pasos y ella estando ahí conmigo, no sé por qué no me queda igual 🤣😅 pero con todo y que no me sale igual que a mi mamá, de todos modos queda muy buena 👍✨♥️

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Ingredientes

  1. 🌷 6 - 8 piezas de pollo sin piel
  2. 🌷 1 charola de verduras (acelgas, zanahoria, col, y brócoli)
  3. 🌷1 papa (yo le puse dos, pero luego me arrepentí)
  4. 🌷 5-6 cucharadas de salsa de soya o al gusto
  5. 🌷 Al gustoSal
  6. 🌷Ajo en polvo
  7. 🌷Al gustoPimienta
  8. 🌷Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Salpimiento las piezas de pollo y agregamos también el ajo en polvo al gusto. Ponemos a freír las piezas muy bien con un poco de aceite

  2. 2

    Ponemos a desinfectar la verdura

  3. 3

    Picamos la papa (yo le puse dos, pero siento que fue mucha papa, porque se perdió la demás verdura) (pero si a ti te gusta mucho la papa le puedes poner dos), en sí, de sabor quedó muy rico 👍✨

  4. 4

    Ya que se frieron las piezas agregamos agua, pero que no cubra las piezas, como a la mitad nada más y dejamos que se cueza a fuego medio bajo por 25 o 30 minutos, hasta que se ponga suave el pollo (solo los volteamos de vez en cuando)

  5. 5

    Ya que el pollo esté suave y con poco del caldo, le agregamos las verduras previamente escurridas, la papa, la salsa de soya y tapamos

  6. 6

    Dejamos a fuego bajo tapada y solo movemos de vez en cuando y rectificamos de sal, en mi caso quedó perfecto ♥️. Ya que esté lista la papa apagamos el fuego y dejamos tapado hasta la hora de servir 👍🎉✨

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
A mí me pasa lo mismo con las enchiladas, aunque siga al pie de la letra la receta de mi mamá... no me quedan igual!

Escrita por

Hilda Lucero Garcia Segura

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