Garbanzos con mejillones y gambas

Tama
Tama @Tama_MN

Garbanzos marineros o con lo que tengas porque quedan muy bien con lo que tengas, con sepia, con pulpo o potón riquísimos, con almejas.. Yo los hago con lo que haya comprado o tenga en el congelador y quedan muy bien. Os animo a probarlo.

Garbanzos con mejillones y gambas

Garbanzos marineros o con lo que tengas porque quedan muy bien con lo que tengas, con sepia, con pulpo o potón riquísimos, con almejas.. Yo los hago con lo que haya comprado o tenga en el congelador y quedan muy bien. Os animo a probarlo.

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Ingredientes

  1. 1 botegarbanzos cocidos(o puedes cocerlos en casa)
  2. 1/2 kgmejillones
  3. 1 puñadogambas
  4. 1/2cebolla
  5. 1/2pimiento rojo pequeño
  6. 1/2pimiento verde pequeño
  7. 2 cucharadastomate rallado
  8. 1cayena(al gusto)
  9. Sal y aceite

Paso a paso

  1. 1

    Picamos la cebolla y los pimientos y lo ponemos a pochar en una cazuela con un poco de aceite de oliva

  2. 2

    Mientras con un dedo de agua cocemos los mejillones ya limpios en otra cazuela

  3. 3

    Cuando se abran los mejillones los separamos y añadimos el agua de cocción a la cebolla, pimiento y tomate.

  4. 4

    Añadimos los garbanzos, la cayena, las gambas y los mejillones. Añadimos una pizca de sal dejamos 5 min y apagamos.

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