Ungkep cumi item

Name: Ungkep cumi item
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi2 segar (uk kecil); 1 siung Bawang bombay; 4 siung Bawang putih; 4 lembar Daun jeruk; sedikit Jahe; 2 lembar Daun salam; Cabe merah keriting; Cabe rawit kalo mau pedas; 1 sdm Margarin; 1 sdt Kecal ikan; Daun bawang

Rini Anggraini @cook_8298370

Bekasi

Bismillah, Waktu kecil suka banget masakan mama yg satu ini, nasi dengan tinta itemnya aja udah enak banget, ungkep cumi item ini dijamin nggak bau amis, nggak alot dn pastinya gurih banget

Lebih banyak

Ungkep cumi item

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

Rini Anggraini @cook_8298370

Bekasi

Bismillah, Waktu kecil suka banget masakan mama yg satu ini, nasi dengan tinta itemnya aja udah enak banget, ungkep cumi item ini dijamin nggak bau amis, nggak alot dn pastinya gurih banget

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grcumi2 segar (uk kecil)
1 siungBawang bombay
4 siungBawang putih
4 lembarDaun jeruk
sedikitJahe
2 lembarDaun salam
Cabe merah keriting
Cabe rawit kalo mau pedas
1 sdmMargarin
1 sdtKecal ikan
Daun bawang

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi, buang tulang nya, hati2 tinta nya pecah, beri air jeruk nipis, sisihkan sebentar, dn cuci kembali ketika mau di masak
2

Rajang bawang bombay, bawang putih, jahe, cabe, daun jeruk, daun salam dan tumis dengan minyak secukupnya smp harum
3

Masukkan cumi aduk2 sebentar dan tutup wajan nya, biarkan cumi mengeluarkan air
4

Setelah mendidih masukkan cabe, garam, kecap ikan, dan tutup kembali sampai air nya berkurang banyak (asat)
5

Setelah asat, koreksi rasa dn masukin margarin, aduk2 sebentar, taburi daun bawang dn siap di santap dengan nasi hangat 👍👍

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Rini Anggraini @cook_8298370

pada 21 Maret 2019 12.43

Bekasi

Komentar

Resep Serupa

Cumi masak item Cumi masak item

Tukang sayur bawa cumi seger banget. Biar cepet ditumis item saja, praktis 😁

Fenny IO
Tumis cumi item Tumis cumi item

Pas banget kmrn langganan ikan bawa cumi telor yg msh seger, jd lah d eksekusi pas suami libur, krn ini makanan suami bgt ☺

Rizki Maulida
Cumi masak item Cumi masak item

Bingung beli cumi mo diapain, ya uda d masak item ajah...

BunsZa
Masak cumi item Masak cumi item

Kesukaan anak2 bangeet.Oy. Di sini aq g pake cabe dan saos sambel. Karna rmang masak untuk anak2. Kl udah mateng aq bagi dua. Dan yg satu bagian aq tambahin saos sambel.

The_bunny
Cumi masak item Cumi masak item

Alfran Kitchen
Cumi masak Item Cumi masak Item

Suka banget sama rasa gurih yg keluar dari tinta itemnya

Nina Ninoel
Cumi item Cumi item

Salah satu kesukaan anak ganang nih, kl maem sama cumi item suka ngabis2in nasi, hehe..

Ayu Suyono
Cumi masak item Cumi masak item

VIRGINIA ARDA
Cumi masak item Cumi masak item

Ary Wardani
Tumis cumi item Tumis cumi item

DK
Cumi (Kuah) Item Cumi (Kuah) Item

Bikin nasi liwet dirumah, pengen yg lauknya sedep2 agak berkuah.Jadi kita bikin cumi item yang cukup berkuah😆Enak banget ini. Apalagi ditambah bakwan jagung dan kerupuk.. beuuuhh.. can't describe..

Intan Puspita Sari
Cumi Masak Item Cumi Masak Item

waktu aku masih kecil, mama sering masakin cumi item, te2p dg syarat kl bisa rangking 1 di setiap cawu(catur wulan, skrg sistem semester) atau bisa menang lomba. karena pd saat itu harga cumi2 cukup mahal bagi keluarga kami, maklumlah kami bukan orang kaya. skrg udh nikah, jd pgn masakin bt suami dan berbagi kenangan soal makanan ini .so cuss aja ke resepnya...

Merryndra

Rekomendasi Resep Lainnya