Hervir las papas hasta que estén tiernas luego dejar enfriar una vez que este frío hacer el puré poniéndole sal y pimienta

Con la harina hacer un círculo luego echar el puré poner los dos huevos y unir hasta lograr una masa suave dejar reposar unos minutos y estirar y armar los ñoquis

Hervir en abundante agua y listoo!! Súper rápidos y rendidores