Mermelada de Berenjenas y limón 🍆🍋 😋
Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
Había oído de ésta preparación, pero nunca había probado... Entonces dije: probemos! Y el resultado fue muy grato! Súper fácil y muy rica!
Mermelada de Berenjenas y limón 🍆🍋 😋
Había oído de ésta preparación, pero nunca había probado... Entonces dije: probemos! Y el resultado fue muy grato! Súper fácil y muy rica!
Paso a paso
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Pelar y cortar en cubos la berenjena. Disponer en una ollita chica, agregar edulcorante, jugo de limón y agua hasta que apenas tape. Cocinar hasta que la berenjena quede tierna y y el agua se haya consumido. Mixear para lograr la consistencia de mermelada, y listo! La cantidad de limón dependerá de gusto de cada uno... A mí me gusta lo cítrico, lo ácido. Pueden no agregarle. Anímense a probar sabores nuevos! ;)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Euge Schiavoni le encantará ver cómo quedó.
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