Pastelón de carne

Asu
Asu @asupa_15
VILLA ELISA. PARAGUAY

Una receta sencilla, rápida de hacer y siempre cae bien;también saca de apuros.

Pastelón de carne

Una receta sencilla, rápida de hacer y siempre cae bien;también saca de apuros.

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Ingredientes

  1. 600gr.Carne molida
  2. 10 dientesajo
  3. 1locote rojo
  4. 1locote verde
  5. 1locote amarillo
  6. 1tomate perita
  7. Aceite
  8. Sal
  9. Orégano (si gusta de otras especies añadir sin problemas)
  10. 1 pocoleche para pintar la masa

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las verduras en cuadritos, en una sartén colocar aceite (7 cdas) dejar calentar y empezar con los ajos picados, luego echar las cebollas, dejar saltear un poco e incluir las otras verduras

  2. 2

    Salar y revolver para que las verduras se mezclen entre sí. Cuando se vean ya cocinadas, salteadas, agregar la carne, mezclar y tapar.si notare muy seca agregar un chorrito de agua.

  3. 3

    Una vez que la carne esté cocinada (de 8 a 10 minutos)incluir los condimentos use orégano solo,(porque a pimienta y comino tenemos alergia) romper un huevo adentro y mezclar. Colocar la masa sobre un pyrex redondo y descargar sobre ella el preparado.

  4. 4

    Romper 3, huevos encima, dejar enteros;tapar con la otra masa, pinchar con un palito, pincelar con leche, llevar a horno de 180° por 7 minutos, hasta que la masa se dore, lo único que aún no están cocinados son los huevos.

  5. 5

    Es muy fácil, rápida y exquisita receta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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